2年前の2019年9月に1度行ったことがあるTempura Hajime。
そろそろ行きたいねーなんて言ってたら、2020年はロックダウンが長引いて行けず、ようやく5月に行くことができました。
4月の記念日に行きたかったのですが、コロナ対応で席数を少なくしているらしくて、予約がなかなか取れず、都合がいい日にちで2週間先の予約になりました。
記念日くらいはええもん食べようや！
ということで、5月の初旬に満を持して行ってきました。
予約は2部制で、金曜日だったので1部の17時半スタート。（火～木は18時スタート）
ちなみに予約の電話は日本語対応をしていただけます。
コースは天ぷらコース、または天ぷら＋寿司コース。
普通の天ぷらコースだと、最後にかき揚げ丼が出てきます。
前菜と刺身が出た後は、おまかせの天ぷら10種が出てきます。
海老や鱚はそのまま揚げていますが、野菜はシンプルに揚げるというよりは、創作系が多いです。
夫S氏は茄子が大の苦手。なので、予約の際に好き嫌いを聞かれたため、一人は茄子が食べられない旨を伝えていました。
途中鶏肉と茄子のはさみ揚げが出てきました。
S氏にはアスパラが出てきました。はさみ揚げは2つにカットされているので、S氏は興味を持ったのか食べてみると言い出しました。
何これ、めっちゃ美味しいやん！
ということで、S氏は なすを せいふくした！ けいけんちが ５ あがった！
でも、今後も他の茄子料理は食べないそうです。笑
さつまいもの天ぷらも出てきたのですが、普通に輪切りにカットされたものではなく、安納芋ですか？！ってくらいに甘くて美味しいの。え？こんなさつまいもメルボルンに売ってる？スーパーやマーケットで見かけるのはどちらかというと水っぽいもので、日本で食べるさつまいもに近いかも…というものでもまだまだ物足りないくらい。
あまりに美味しくて、大将に
このさつまいも、何か手を加えてるんですか？！それともそのままですか？
と恐る恐る聞いてみたら、
それはちょっと…すみません…
とやんわり言われました！笑
てことは、何か企業秘密な加工をしているんだなー。美味しかったもんなー。
他には、アボカドとネギトロの海苔巻き天ぷら、しいたけと海老しんじょ、ウニのホタテはさみ揚げなどなど。全部美味しかったですよ。
かき揚げ丼にたどり着くころにはお腹いっぱいです。
決してお手頃とは言えない料金ですが、目の前で揚げたものを食べられて、クオリティも高いし、メルボルンでこのような天ぷらを食べられるのだったら、逆にコスパいいかも？！（知らんけど）
スペシャルな日にはもってこいのお店だと思います。
唐揚げの衣全取れ事件を経験している、揚げ物苦手系主婦のため、あまり揚げ物自体をしないので、近所で本格的な天ぷらが食べられるなんて、本当に恵まれているなーと思います。
天ぷらは揚げたてに限るな！
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